Pescado asado con perejil

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Pescado asado con perejil

Información nutricional por porción

274
kcal calorias
274 kcal calorias
36 g10 g10 g42 mg193 mg
proteínas36g
grasa10g
carbohidratos10g
colesterol42mg
Sodio193mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Filete de pescado
  • 2 2 Diente(s) de ajo pelado
  • 4 cucharadas4 Perejil Picado
  • 1 1 Chile pimiento rojo PIcado
  • 1 cucharadita1 Comino en polvo
  • 1/3 taza0.33 Jugo de limón (jugo de lima)
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la vinagreta
  • 1/2 cucharadita0.5 Sal marina para la vinagreta
  • 1 1 Chile pimiento verde picado
  • 1 1 Chile pimiento amarillo picado

PREPARACIÓN

  1. Secar los filetes de pescado con papel absorbente y reservar.
  2. Preparar una salsa con el resto de los ingredientes y cubrir los filetes por ambos lados.
  3. Cocinar bajo el asador del horno 5 minutos por cada lado. 
  4. Servir caliente.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Trata de incluir el pescado con más frecuencia en tu alimentación, este es fuente de ácidos grasos Omega 3, grasa saludable para tu corazón.
  • Utiliza métodos de cocción que no utilicen materia grasa como lo son a la plancha, asado, en papillote, al vapor o al horno, entre otros.
RECETAS SALUDABLES