Pollo a los pimientos

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Pollo a los pimientos

Información nutricional por porción

411
kcal calorias
411 kcal calorias
18 g35 g6 g102 mg53 mg
proteínas18g
grasa35g
carbohidratos6g
colesterol102mg
Sodio53mg

INGREDIENTES

4
  • 400 gramos400 Pechuga(s) de pollo deshuesadas y sin piel aprox. 4 oz cada una, desmenuzadas en tiras gruesas
  • 1 1 Chile pimiento rojo mediuano, cortado en tiras
  • 1 1 Chile pimiento verde mediano, cortado en tiras
  • 1 1 Diente(s) de ajo finamente picado
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) mediana, pelada y picada
  • 30 mililitros30 Vino blanco Pisco
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra en granos
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador

PREPARACIÓN

  1. Engrasar una sartén con el aceite en spray. 
  2. Poner a calentar y luego dorar ahí la cebolla, el ajo y los chiles pimientos. 
  3. Sazonar el pollo con sal y pimienta. 
  4. Agregar el pollo a la sartén y esperar a que se dore, revolviendo constantemente.
  5. Cuando el pollo se haya dorado, agregar el vino blanco, revolver y dejar a fuego lento durante unos minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Para que este platillo quede más jugoso, procura que no se consuma todo el líquido mientras se cocina el pollo.
RECETAS SALUDABLES