Pollo verde

1. Lavar y desinfectar las verduras

2. Limpiar el pollo y la carne.

3. Moler la sal junto con los ajos y la pimienta.

4. Agregar el vinagre para marinar el pollo y la         carne.

5. Picar la carne y el jamón en cuadritos.

5. En una olla calentar el aceite.

6. Freír el pollo aproximadamente 3 minutos por       lado.

7. Añadir la carne y el jamón.

8. Licuar la lechuga, la cebolla y el cilantro.

9. En una olla aparte agregar la salsa.

10.Colocar el pollo, la carne y el jamón en la olla      de la salsa y dejar que sazone.

11. Servir en un plato y añadir las alcaparras.