Puré de ñame puertorriqueño

Publicado
Puré de ñame puertorriqueño

Información nutricional por porción

228
kcal calorias
228 kcal calorias
4 g8 g35 g1 mg36 mg
proteínas4g
grasa8g
carbohidratos35g
colesterol1mg
Sodio36mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Ñame crudo pelado
  • 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal
  • 1 taza1 Leche descremada tibia

PREPARACIÓN

  1. Pelar el ñame y picarlo en trozos. En una olla herivir con sal hasta que se cocine bastante.
  2. Cocer hasta que el ñame esté suave. 
  3. Machacar el ñame, agregar el aceite de oliva y batir mientras se agrega la leche caliente gradualmente. 
  4. Servir caliente. 

Tips culinarios de MiDieta™

 Siempre que compres productos lácteos, escoge su versión baja o libre de grasa.

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