Quesadillas de atún

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Quesadillas de atún

Información nutricional por porción

167
kcal calorias
167 kcal calorias
17 g3 g18 g49 mg393 mg
proteínas17g
grasa3g
carbohidratos18g
colesterol49mg
Sodio393mg

INGREDIENTES

4
  • 8 8 Tortillas de harina grandes
  • 240 gramos240 Atún enlatado en agua 2 latas
  • 2 2 Jitomate(s) bola medianos, picados
  • 1/2 cucharadita0.5 Pimienta negra al gusto
  • 1/4 taza0.250 Cebolla(s) cruda(s) verdes

PREPARACIÓN

  1. Calentar el aceite de oliva en un sartén teflón a fuego medio. 
  2. En una tortilla de harina, colocar en el medio de la tortilla 2 onzas de atún (60g) y 1 onza (30g)de queso. 
  3. Agregar rodajas de tomate y sazonar con pimienta. 
  4. Doblar las orillas hacia el centro. 
  5. Colocar la quesadilla con las uniones para abajo en el sartén caliente y dejar cocinando hasta que se dore, darle la vuelta y dorar del otro lado. 
  6. Repetir con las otras 3 tortillas y el resto de ingredientes.

Tips culinarios de MiDieta™

Tips culinarios de MiDieta:

  • Puedes preparar estas quesadillas entre dos tortillas de harina y luego cortándolas en triángulos. 

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Fuente: Graimes, N., The Top 100 Recipes for a Healthy Lunchbox, 2007, Duncan Baird Publishers.
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