Salpicón de pollo

Publicado
Salpicón de pollo

Información nutricional por porción

339
kcal calorias
339 kcal calorias
34 g11 g26 g237 mg198 mg
proteínas34g
grasa11g
carbohidratos26g
colesterol237mg
Sodio198mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Pechuga de pollo medianas
  • 1/2 0.500 Lechuga (cruda) en juliana
  • 4 4 Papa(s) cocida(s) en cubos
  • 3 3 Huevo(s) duro(s) en rodajas
  • 3 3 Tomate(s) rojo(s) en cubos
  • 1 1 Cebolla(s) cocida(s) picada
  • 1/2 taza0.500 Arvejas cocindas
  • 1 1 Limón solo el jugo
  • 1 cucharadita1 Vinagre
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharada1 Aceite de oliva para la vinagreta

PREPARACIÓN

  1. Cocinar las pechugas en agua hirviendo con sal, una vez cocidas picarlas. 
  2. En un recipiente unir el pollo con el resto de los ingredientes. 
  3. Aderezar con el limón, vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta.

Tips culinarios de MiDieta™

Recuerda retirar la grasa visible de las pechugas 

Puedes utilizar carne de pollo molida, cocínala y haz el mismo procedimiento.

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