Sopón de Pollo con Arroz y Papas

Publicado
Sopón de Pollo con Arroz y Papas

Información nutricional por porción

186
kcal calorias
186 kcal calorias
22 g6 g11 g60 mg60 mg
proteínas22g
grasa6g
carbohidratos11g
colesterol60mg
Sodio60mg

INGREDIENTES

4
  • 360 gramos360 Pechuga de pollo (cruda) Aplanada
  • 1/8 taza0.125 Arroz blanco precocido, cocido
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) Picada
  • 2 2 Papa(s) cruda(s) Sancochadas
  • 1/4 taza0.25 Calabaza cocida
  • 2 tazas2 Agua Fria
  • 1/5 taza0.2 Jugo de limón (jugo de lima)

PREPARACIÓN

  1. Remojar el arroz en ½ taza de agua. 
  2. Hervir en una olla las 4 tazas de agua, la cucharadita de jugo de limón, la sal y la cebolla. 
  3. Añadir el pollo, las papas y la calabaza. 
  4. Tapar bien la olla y reducir el fuego a temperatura moderada, hervir por 45 minutos. 
  5. Majar la calabaza. 
  6. Escurrir bien el arroz, agregarlo a la sopa y mezclar. 
  7. Tapar bien la olla y dejar hervir por otros 20 minutos.

Tips culinarios de MiDieta™

  • No olvides quitar toda la grasa visible y la piel del pollo
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