| proteínas | 26 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 9 | g |
| colesterol | 190 | mg |
| Sodio | 154 | mg |
1. Preparar 1 litro de tucupi : rallar la mandioca o yuca, exprimir el caldo y colocar para cocinar con dos dientes de ajo.
2. Hervir un litro de tucupi con el berro y los pimientos guindilla. (cuando hierva, bajar el fuego, cubrir la cacerola y cocinar por 30 minutos.
3. Hacer una masa bien espesa con ½ taza de harina de mandioca y agua. Agregar los camarones secos y 4 dientes de ajo.
4. Servir con el aderezo del tucupi por encima, caliente.
Tacacá 
