| proteínas | 2 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 6 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 2 | mg |
En un tazón se revuelven: el surimi, el cebollín, el pepino y el chilito verde picado y se le agrega el requesón y el limón; se revuelve bien hasta formar una ensalada.
Colocar las láminas de jícama (Se pueden utilizar 2 láminas por taco) y poner 1 da de ensalada en un extremo y enrollar.
Tacos de jicama 
