Tomates rellenos de ensalada de mariscos

Publicado
Tomates rellenos de ensalada de mariscos

Información nutricional por porción

106
kcal calorias
106 kcal calorias
12 g2 g10 g52 mg220 mg
proteínas12g
grasa2g
carbohidratos10g
colesterol52mg
Sodio220mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Tomate(s) rojo(s) picado
  • 1/4 taza0.250 Yogur natural descremado sin lactosa
  • 1 cucharada1 Mostaza Dijon
  • 1/4 taza0.250 Crema agria baja en grasa
  • 1 cucharada1 Jugo de limón verde (lima)
  • 1 taza1 Cangrejo imitación
  • 12 hojas12 Lechuga (cruda) desinfectada
  • 1 1 Aguacate en rodajas
  • 4 cucharadita4 Cilantro picados

PREPARACIÓN

  1. Retirar la pulpa de los tomates y apartarla. 
  2. Mezclar en un recipiente el yogur, la mostaza, la crema agria, el jugo de limón la pulpa del tomate, sal y pimienta.
  3. Agregar la carne de cangrejo, mezclar bien y rellenar los tomates.
  4. En los platos colocar una cama de lechuga, colocar el tomate relleno y decorar con el aguacate y cilantro.

Tips culinarios de MiDieta™

En lugar de carne de cangrejo puedes utilizar camarones, pescado, atún o pollo.

RECETAS SALUDABLES