Tortitas al estilo italiano

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Tortitas al estilo italiano

Información nutricional por porción

424
kcal calorias
424 kcal calorias
23 g28 g20 g85 mg458 mg
proteínas23g
grasa28g
carbohidratos20g
colesterol85mg
Sodio458mg

INGREDIENTES

4
  • 1/4 taza0.25 Leche descremada baja en grasa
  • 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) Picada
  • 2 cucharadas2 Perejil picado
  • 30 gramos30 Queso parmesano (rallado) bajo en grasa
  • 350 gramos350 Carne molida (cruda)
  • 2 2 Tomates/jitomates rojos picados
  • 120 gramos120 Queso parmesano rallado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
  • 1/2 cucharada0.5 Oregano en polvo
  • 4 cucharadita4 Pan molido seco o rallado

PREPARACIÓN

  1. En un plato hondo mediano mezclar el pan molido o rallado, la leche, la cebolla, el perejil, el queso parmesano, la pimienta y la sal de ajo. 
  2. Agregar la carne y mezclar bien.
  3. Separar en cuatro partes iguales y formar 4 tortitas del mismo tamaño.
  4. Colocar las tortitas en una bandeja en el horno en broil. 
  5. Hornear a 3 pulgadas de la fuente de calor por 6 minutos.
  6. Voltear y hornear de 6 a 8 minutos más o hasta que la carne esté cocida y ya no esté rosada.
  7. Poner por encima de cada tortita una rodaja de tomate. 
  8. Rociar con el orégano y luego con el queso mozzarella. 
  9. Hornear de 1 a 2 minutos o hasta que el queso se derrita.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Utiliza los cortes de carne magros y elimina la grasa visible de la carne antes de cocinarla.
  • Utiliza métodos de preparación que usen poca grasa, como al horno, al vapor, a la parrilla, a las brasas y a la plancha, entre otros.
RECETAS SALUDABLES