1. Salma Hayek se da panzadas de insectos

La bella mexicana admitió su gusto por los insectos a la plancha y las hormigas fritas con guacamole, los gusanos marinados y los saltamontes. Según explicó "con su sabor ahumado son una delicia que todos deberían probar". Los insectos son una gran fuente de proteínas; como ejemplo, las larvas de abeja contienen dos veces más vitamina A que la yema de huevo.

Salma, cintura de avispa con jugos e insectos

Mariposas en el estómago

Según Gene DeFoliart, profesor de entomología de la Universidad de Wisonsin, hace 10.000 años los cazadores y recolectores comían insectos para sobrevivir. Y no se equivocaban: son una gran fuente de proteína. Una hamburguesa tiene 18 por ciento de proteína y 18 por ciento de grasa, en tanto que los saltamontes, por ejemplo, tienen 60 por ciento de proteína y sólo 6 por ciento de grasa.

2. January Jones toma cápsulas de placenta

La rubia esposa de Don Draper en Mad Men, atribuye su rápida recuperación después del embarazo a haber consumido su propia placenta deshidratada y encapsulada. “Y no es que sea brujería, por eso se lo aconsejo a todas las mamás”, enfatizó aclarando que los humanos somos los únicos mamíferos que no comemos nuestra propia placenta.

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Con ustedes, ¡la placenta!

Es un órgano lleno de nutrientes y hormonas benéficas que aceleran la recuperación de la parturienta. El doctor Sergio Sanchez, master en Nutrición de la Universidad de Canarias, en España, explica que contiene gran concentración de vitamina K, que evita que se produzcan hemorragias posparto. La placenta aporta lactógeno placentario humano, hormona que estimula la lactancia. Habrá que cerrar los ojos, y animarse a probarla…

3. Lindsay Lohan bebe té de Kombucha

La controvertida joven tiene como bebida favorita este té considerado por muchos un elixir mágico o el hongo de la inmortalidad por sus propiedades beneficiosas para el organismo. Pero a la vista es una gelatina amarronada similar a una medusa, que se cría en té azucarado y no hay evidencia científica de su efectividad. Por el contrario, se han reportado algunas complicaciones por su consumo.

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Un peligroso té sanador

Es una colonia de bacterias y levaduras que se alimentan con té para que siga su proceso de fermentación. Se ha usado durante siglos por sus beneficios y su poder antioxidante. Sin embargo, la Clínica Mayo aclara que los beneficios atribuidos al té de Kombucha (estimular el sistema inmune, prevenir el cáncer y mejorar la digestión y las funciones hepáticas) no tienen sustento científico.

4. Fergie se toma el vinagre de la ensalada

La voz femenina de Black Eyed Peas toma dos cucharadas de vinagre de sidra al día. Según dietistas de la organización Sense about Science (Sensatez en la ciencia) no existe ninguna evidencia científica de que el vinagre tenga efectos desintoxicantes o adelgazantes. La actriz Megan Fox también es fanática de esta dieta mágica que le ayuda a no retener líquidos.

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5. Simon Cowell busca talento con inyecciones

El juez malvado de “Britain’s Got Talent” reveló que una enfermera le inyecta cócteles intravenosos de vitaminas C, B12 y magnesio para verse bien y sentirse joven. Pero Ursula Arens, dietista de la Asociación de Dietética Británica opina que es improbable que le aporten muchos beneficios, y que una dieta balanceada alcanza para que el cuerpo tenga las vitaminas que necesita.

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6. Sarah Harding usa carbón como aderezo

La actriz, modelo y cantante pop espolvorea su comida con carbón. “No tiene sabor y aparentemente absorbe los elementos nocivos del organismo”, explica. El doctor John Elmsley aclaró que el carbón se utiliza en las máscaras de gas para absorber moléculas tóxicas y en tratamientos para depurar agua. Pero el hígado puede remover cualquier sustancia nociva por sí solo.

7. Reese Witherspoon quiere volver a ser bebé

La actriz estadounidense es una de las seguidoras de la dieta de la comida de bebés, e ingiere sólo purés de frutas y vegetales. Tiene la ventaja de que es comida natural sin aditivos y que viene en pequeñas porciones. Pero se duda de su efectividad y puede afectar la salud dental, ya que se deja de masticar. Además al ser semi sólida, no produce tanta saciedad como los alimentos enteros.

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8. Demi recurre a prácticas de la antigüedad: las sanguijuelas

Demi depura su organismo con sanguijuelas en un exclusivo spa austríaco. Describió con entusiasmo cómo los bichos chupaban su sangre y hasta podía ver cómo se ponían cada vez más gordos. Las sanguijuelas tienen un anestésico en su saliva que hace dilatar los vasos sanguíneos, pero para desintoxicar el organismo, nada trabaja mejor que el hígado.

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¿Qué son las sanguijuelas?

Son gusanos que se alimentan con sangre, hasta que su peso aumenta unas diez veces. Ya en Egipto se usaban en medicina porque se creía que el cuerpo iba a sanar al sacar la sangre enferma. Los avances en farmacología las reemplazaron, pero hoy se las usa para tratar congestiones venosas o estimular el flujo sanguíneo luego de las cirugías estéticas.

9. A Miranda le gustan las algas

La bella modelo es fanática de la spirulina, un alga con un supuesto poder depurativo y con altas concentraciones de vitaminas, minerales y oligoelementos. También se dice que ayuda a bajar de peso porque da sensación de saciedad. Sin embargo, los Institutos Nacionales de Salud de EU reportan que no hay evidencia científica de que así suceda. En cuanto a las proteínas, tiene tantas como la leche o la carne, pero cuesta 30 veces más.

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¿Qué es la spirulina?

Es una microalga verde azulada de tamaño microscópico, cuyas células van formando un espiral, de ahí su nombre. Es utilizada desde épocas ancestrales por sus propiedades nutritivas. Se dice que quita el hambre porque contiene un aminoácido que inhibe la sensación de apetito, enviando señales al sistema nervioso.

10. Liz Hurley quema calorías con "alcohol"

La modelo asegura que su secreto para mantenerse delgada es haber reemplazado el vodka por el vino. Pero que no se engañe: que lo tome, si le gusta. Pero un vaso de vodka de 70 ml (2,46 oz l) tiene 85 calorías, en tanto que una copa de vino tinto de 150 ml (5,28 oz l) tiene 72 calorías, y si es blanco, 87 calorias. Es decir, ¡el vodka tiene el doble de calorías, Liz!

11. Beyoncé toma jarabe con pimienta

La cantante revela que cuando quiere adelgazar, sólo toma jarabe de arce con agua y pimienta de Cayena. Sin embargo, los expertos advierten que es una dieta peligrosa ya que restringe severamente las calorías y puede llegar a producir irritación gástrica, estreñimiento y falta de vitaminas y minerales. Además, al dejar el jarabe se recupera el peso perdido.

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12. Renee Zellweger; si tiene hambre come hielo

Cuando la actriz de "El diario de Bridget Jones" se tienta con algún alimento prohibido, se conforma masticando hielo. Paris Hilton sigue una dieta similar, y cuando tiene hambre, trata de aplacarlo tomando agua. Falta ponerles debajo una leyenda que diga "No intenten hacer esto en casa”.

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