Las 10 salsas con más calorías
Conoce cuál es la peor de todas
Por Pan-American Life
Publicado:
Publicado:
A la hora de los "permitidos", la mayoría de los nutricionistas ve con buenos ojos incluir un plato de pastas (no dos) en el menú semanal. En especial si no son pastas rellenas y si no se acompañan con salsas que aporten muchas calorías.
1. Salsa Alfredo: 500 calorías
La salsa Alfredo es una de las que más engorda. Está hecha de crema, queso y mantequilla. Media taza tiene casi 500 kcal y 50 gramos de grasa, más de la mitad de grasa para una dieta de 2000 kcal.
Receta salsa Alfredo version light
Una mejor opción
Si tienes antojo de salsa Alfredo, te sugerimos cambiarla por la Salsa Bechamel “light” su principales ingredientes son leche descremada, harina y menos mantequilla, media taza tiene 160 kcal y 10 gramos de grasa.
2. Salsa Holandesa: 58 calorías
Los huevos benedictinos son su mejor combinación, no tanto para las pastas.Pero tan solo una cucharada tiene 58 calorías y más de 7 gramos de grasa pues sus principales ingredientes son la mantequilla y yemas de huevo. Evita incluirla en pastas y cuando la comas, sólo incluye una cucharada.Más información
3. Salsa de queso azul y tocino
Ésta es la tercera salsa que más engorda, tiene más de 600 calorías y 60 gramos de grasa, casi toda la grasa que se requiere en una dieta de 2000 kcal. Para hacerla más ligera prefiere sólo un ingrediente como queso o tocino y reduce las porciones que comes.Más información
4. Salsa carbonara: 384 calorías
Si tienes el colesterol elevado de esta salsa tienes que alejarte. La salsa Carbonara tiene como parte de sus ingredientes huevo, queso y tocino. Una taza tiene 384 kcal y 11 gramos de grasa y más de 100 mg de colesterol. Recuerda para mantener tus niveles de colesterol ayuda no comer yema de huevo y embutidos.Más información
5. Salsa Pesto: 384 calorías
Además de tener muchas calorías, tiene mucha grasa. Sus principales ingredientes son piñones, aceite de oliva, albaca y ajo, una taza tiene 384 kcal y 25 gramos de grasa. Para bajarle las calorías reduce a la mitad el aceite de oliva.Más información
6. Salsa con carne: 300 calorías
Muy popular con el espagueti, pero tiene gran contenido de grasa. Está elaborada con tomate y carne, una taza tiene casi 300 kcal y 16 gramos de grasa. Te recomendamos sustituirla por la salsa Marinera o Marinara. En Italia cuenta la historia se preparaba para los marineros napolitanos cuando estaban en altamar, su base es tomate, aceite de oliva y albaca y una taza aporta 180 kcal y tan solo 3 gramos de grasa.Más información
7. Salsa con queso: 440 calorías
Forma la pareja ideal con los macarrones. El queso cheddar, la leche y la mantequilla son sus principales ingredientes. Tiene gran cantidad de grasa y de calorías: una taza tiene 440 kcal y 36 gramos de grasa, más de la mitad de la que se necesita al día en una dieta de 2000 kcal. Te recomendamos usar leche “light” y la mitad de mantequilla para reducir la grasa, así lograrás reducir al menos el 25% de calorías.Más información
8. Salsa con queso y carne: 361 calorías
Como has visto la salsa de queso y la salsa de carne son muy grasosas, ahora imagínalas juntas. Una taza aporta 361 kcal y 17 g grasa, un tercio de la recomendación diaria de grasa. Puedes sustituirla por una salsa más ligera como la Puttanesca, media taza tiene tan sólo 54 calorías y 3 gramos de grasa; anchoas, aceitunas, alcaparras y tomates son sus principales ingredientes.Más información
9. Salsa cremosa con champiñones: 30 cal
Puede sonar saludable porque tiene verdura, sin embargo, sus principales ingredientes son la crema, aceite o mantequilla. Una taza tiene 310 calorías y 11 gramos de grasa. Puede sustituirse la crema por yogur y reducir a la mitad la cantidad de mantequilla o aceite para disminuir su contenido calórico.Más información
